食品饮料行业服务项目

为卫生空气质量提供的定制化服务套餐

洁净空气控制与影响食品安全的生产工艺过程的空气质量和工作环境希息息相关。我们的 viledon filterCair 服务模块为您提供经济、节能的高效解决方案，助您进一步优化流程。

如何改善生产过程中的空气卫生?

我们将与您一起分析您的工艺条件并找到解决方案。

借助我们全面的服务模块，viledon filterCair 为您提供有关确保食品饮料行业卫生空气的答案。我们为您总结了最重要的部分。

如何确保通风系统内拥有持续稳定的卫生空气质量?

第一步是了解您暖通系统的实际情况和具体组成，从进风风管道到排风管道，对每个组件进行全面检查。特别着重于空气中细菌或菌落的总数的确定，这主要涉及微生物的防护。根据 VDI 6022-2018 标准，通过定期卫生检查和空气微生物收集，可以将产品污染降低到最低程度。暖通系统必须使用经过食品认证，并符合强制性行业标准的空气过滤器。
如何根据 IFS 和 BRCGS 标准或 ISO 22000/FSSC 22000 标准实现通风系统的审计安全？

为暖通系统（空气处理装置）和洁净室的所有常规检查或完整的服务和维护计划提供有意义且符合审计要求的报告，这些报告包含在客制化 viledon FilterCair 服务合同内。具体的检查和分析将根据生产过程的需要进行针对性调整。
通风的概念如何影响食品保质期呢?

空气本身就可能成为污染源。参考 EHEDG 卫生分区概念，根据生产设施的预期卫生风险，需要对通风概念进行审查，并在必要时进行优化。除了过滤器的质量，选择合适的过滤效率对于每个过滤阶段都有着重要的作用。此外，为了减少微生物滋生，必须根据温度和湿度对空气质量进行持续性的调节和管控。
如何使我的通风系统获得关于卫生方面的检测呢?

我们将根据 VDI 6022:2018 为您的系统提供检测服务，包括初步卫生检查或针对空气中微生物测量进行二次检查。我们所有的服务人员均是该领域的专家或技术人员，并拥有 VDI 6022 A类资质。对通风系统 / 空气处理单元的卫生状况检查可以根据您的情况纳入我们为您提供的 viledon FilterCair 服务合同中。
我的系统中是否使用了正确的空气过滤器？我需要考虑哪些因素？

在选择过滤器时，满足最高的食品安全标准并根据 ISO 16890 和 EHEDG 第47条的建议进行必要的过滤器分类是至关重要的。过滤器的质量可以根据过滤器是否具有微生物活性和是否适合在 100% 的相对湿度下工作来测量，它们还应该能抵抗机械应力。老化或安装不当的空气过滤器将成为引发污染的薄弱环节。根据过滤器是直接还是间接接触食品，它们必须遵守特定的法规或严格的指导方针。只有过滤器的质量得到认证，你才能确定你使用的是食品级空气过滤器。
我是否为每个过滤阶段都选配了正确的过滤效率?

根据各自的卫生要求，EHEDG 区域概念将生产设施所在的各个区域划分为不同的区域，包括卫生高风险的 H级、卫生中等风险的 M 级，以及低风险的 B 级。我们将在该方法和分析的基础上，为您推荐一套满足食品生产要求的多级过滤概念解决方案，该方案的过滤器涵盖多个过滤级别及多种过滤类型，并且各过滤级之间能够很好的相互协调。
如何降低通风系统的能耗?

我们可以在工厂检查的框架内为您提供能耗分析。在这一过程中，我们将为您检查各组件性能，精确地测量当前能源消耗。在更详细的检查中，我们的技术专家会根据EnEv第12条的规定，从冷却能力>12kw开始对整个通风系统进行检查。
我可以按照 EHEDG 第 47 条的建议，在空气交换和空气流动方面改进我的生产流程吗?

在气流和超压分析的范围内，我们能够将产线和车间内的气流状况进行可视化分析。这涉及到对洁净室的超压、空气交换率、空气速度和整个通风系统的精确测量。在可视化分析完成后，您将收到我们对您工厂通风系统的优化建议。我们也非常愿意为您的工厂转换项目提供定制化的工程解决方案。
员工或周边居民都反映有难闻的异味产生，这种情况该如何改善?

我们建议第一步进行现场分析。通过测量职业接触限值或排放值，我们可以确定空气的成分和相关气味。在此分析的基础上，我们会为您提供优化排风的过滤方案，甚至完整的排风概念。优化可能会涉及过滤级别的增加，如安装活性炭过滤器，并连同其他优化方案一起，作为我们过滤解决方案的一部分。无论何时何地，无论基于人员需求或是设备需求，我们都很乐意为您的洁净空气需求提供支持。